แกงเหลืองปลาอินทรี
🌈#ครัวสีรุ้ง 💛#ทีมสีเหลือง
อยากทานแกงเหลืองปลาอินทรีค่ะ เลยสั่งปลามาทำทานกัน ทำเยอะหน่อยเก็บไว้ในกล่องเก็บอาหาร แล้วค่อยทยอยทานไปเรื่อยๆ น่าจะได้ 2-3 มื้อเลย ประหยัดดีนะคะทำอาหารทานเอง ยิ่งช่วงนี้น้ำมันก็แพง อากาศก็ร้อน ออกไปทานข้างนอกก็เปลือง ทำทานเองสะอาด อร่อย รสชาติถูกปากกว่ากันเยอะ 🥰
แกงเหลืองปลาอินทรี
🌈#ครัวสีรุ้ง 💛#ทีมสีเหลือง
อยากทานแกงเหลืองปลาอินทรีค่ะ เลยสั่งปลามาทำทานกัน ทำเยอะหน่อยเก็บไว้ในกล่องเก็บอาหาร แล้วค่อยทยอยทานไปเรื่อยๆ น่าจะได้ 2-3 มื้อเลย ประหยัดดีนะคะทำอาหารทานเอง ยิ่งช่วงนี้น้ำมันก็แพง อากาศก็ร้อน ออกไปทานข้างนอกก็เปลือง ทำทานเองสะอาด อร่อย รสชาติถูกปากกว่ากันเยอะ 🥰
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นฟักเป็นชิ้นพอดีคำ
- 2
ล้างหน่อไม้ดองให้คลายเปรี้ยวและคาว 3-4 น้ำ แล้วบีบน้ำออกให้แห้ง
- 3
เครื่องแกงเหลือง 2 ชต น้ำปลา 1 ชต น้ำตาลปี๊บ 3 ชต
- 4
ต้มฟักให้สุกดี 5-10 นาที
- 5
ใส่เครื่องแกงเหลือง เติมน้ำมะขามไป 1 ชต
- 6
นำหน่อไม้ดองใส่ในหม้อต้ม ต้มไปประมาณ 2-3 นาที
- 7
หั่นปลาอินทรีเป็นชิ้นใหญ่นิดนึง นำลงในหม้อต้ม ไม่ต้องคนเดี๊ยวคาว พอปลาสุกลองชิมรสชาติ พอใจแล้วปิดไฟ
- 8
บีบมะนาวเล็กน้อย เพิ่มความหอมก่อนเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น