Peyek udang rebon
Kebetulan udah lama ga bikin peyek jd kangen... jadi di niatin bikin peyek buat ngisi toples + lauk cadangan klo lg ga sempet bikin lauk atau lg mager. Di sini saya bikin 2x resep moms jadi abaikan klo bumbuny banyak 😊
#Potberbisik-Awetkering
#cookpadcommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
Peyek udang rebon
Kebetulan udah lama ga bikin peyek jd kangen... jadi di niatin bikin peyek buat ngisi toples + lauk cadangan klo lg ga sempet bikin lauk atau lg mager. Di sini saya bikin 2x resep moms jadi abaikan klo bumbuny banyak 😊
#Potberbisik-Awetkering
#cookpadcommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan² untuk bumbu halus, tepung beras, tepung tapioka, telur + santan instant, lada bubuk (mohon maaf santan kara + lada bubuk lupa ke foto 😄)
- 2
Siapkan udang rebon, saya rendam dlu di dalam air panas buat mengurangi rasa asinnya
- 3
Haluskan bawang putih, kencur, kemiri tambahkan garam, saya haluskan pake cobek aja
- 4
Siapkan wadah, masukan tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, santan instant dan 1 butir telur lalu beri air secukupnya untuk membuat peyek adonan cenderung cair ya moms... penggunaan air saya kira² aja, di sesuaikan selera aja ya moms, lalu masukan udang rebon
- 5
Lalu aduk rata udang rebon biar tercampur rata, siapkan minyak dalam wajan. Minyak harus dalam kondisi panas ya...
- 6
Masukan 1 centong sayur adonan peyek di pinggir wajan nanti lama² adonan turun sendiri ke tengah minyak,, bolak balik sampai kuning kecoklatan lalu angkat
- 7
Angkat penyek taruh di alas kertas biarkan dingin
- 8
Penyek siap di sajikan 😊
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Mama Reiner bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar