Gembung pedas manis

Name: Gembung pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan gembung; 1 sendok cabai giling; 2 sdm saus sambal; 1 sdm saus tomat; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm saus tiram; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay; 1 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu jamur; 50 ml air; Sedikit minyak untuk menggoreng; 1 ruas jahe

restikaweni ar @Restikaweni_AR

Menu ini adalah menu sederhana yang biasa dinikmati, aneka olahan pedas manis adalah menu tercepat disaat kita alan menyajikan makanan dirumah.
#pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Gembung pedas manis

restikaweni ar @Restikaweni_AR

Menu ini adalah menu sederhana yang biasa dinikmati, aneka olahan pedas manis adalah menu tercepat disaat kita alan menyajikan makanan dirumah.
#pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan gembung
1 sendokcabai giling
2 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tomat
1 sdmkecap ikan
1 sdmsaus tiram
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2bawang bombay
1 sdtgaram
2 sdtgula pasir
1 sdtkaldu jamur
50 mlair
Sedikitminyak untuk menggoreng
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan gembung dengan garam. Cuci bersih lalu goreng setengah mateng
2

Geprek jahe dan potong potong bawang
3

Camourkan saus samb. Timat. Tiram dalam 1 wadah. Cabe giling terpisah dalam 1 wadah
4

Tuang minyak dan goreng bumbu yg sudah dipotong
5

Masukan bawang bombai tumis hingga layu
6

Beri kecap ikan
7

Masukan cabe giling dan jahe
8

Masukan saus dan aduk
9

Tambahkan air
10

Beri garam. Gula dan bumbu jamur
11

Masukan ikan dan masak hingga air sedikit menyusut. Koreksi rasa
12

Menu siap dihidangkan