Gulai nangka sederhana
Untuk resep masakan ini mestinya pakai bawang ya bun, tp krn dirumah kami tdk makan bawang bawangan jadi saya skip. Ini pertama kali sya masak gulai nangka krn bingung gimana ya masak gulai tanpa bawang, rasanya bakal jadi apa? Tapi krn td dpt nangka, iseng coba bikin dan alhamdulillah rasanya tetap enak dilidah...
Gulai nangka sederhana
Untuk resep masakan ini mestinya pakai bawang ya bun, tp krn dirumah kami tdk makan bawang bawangan jadi saya skip. Ini pertama kali sya masak gulai nangka krn bingung gimana ya masak gulai tanpa bawang, rasanya bakal jadi apa? Tapi krn td dpt nangka, iseng coba bikin dan alhamdulillah rasanya tetap enak dilidah...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih nangka lalu rebus hingga empuk. Buang airnya, Tiriskan
- 2
Haluskan semua bumbu, lalu tumis dgn sedikit minyak pada penggorengan dan tambahkan kunyit bubuk, sereh, daun salam, daun jeruk hingga wangi. Tambahkan 400ml air, Masukkan nangka terlebih dahulu hingga dirasa lebih empuk lanjut masukkan tempe dan kacang panjang. Masak sambil di aduk sesekali, tambahkan garam, kaldu jamur.
- 3
Terakhir masukkan telur rebus. Masak hingga kematangan yg diinginkan. Cek rasa lalu angkat
Siap dinikmati...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar