Oseng Mercon Cumi
Di rumah kami, masak apapun yg penting harus pedes biar selera makan. Masak apapun bumbunya ya mirip-mirip memang 😁
Btw ini cumi bisa diganti apapun ya. Mau diganti ayam, udang, tahu, tempe, apapun boleh. Tapi waktu masaknya disesuaiin sama bahan utama yg dipilih ya. Kalo cumi kan ga boleh lama biar ga alot, tapi kalo daging ya harus lama (jadi harus ditambah air) 😊
Oseng Mercon Cumi
Di rumah kami, masak apapun yg penting harus pedes biar selera makan. Masak apapun bumbunya ya mirip-mirip memang 😁
Btw ini cumi bisa diganti apapun ya. Mau diganti ayam, udang, tahu, tempe, apapun boleh. Tapi waktu masaknya disesuaiin sama bahan utama yg dipilih ya. Kalo cumi kan ga boleh lama biar ga alot, tapi kalo daging ya harus lama (jadi harus ditambah air) 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi dan iris sesuai selera.
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan bagian putih daun bawang.
- 3
Jika bumbu sudah berubah warna dan matang (tidak bau langu), masukkan cumi. Tumis sebentar.
- 4
Tambahkan saus tiram, gula, garam, lada, penyedap/kaldu jamur.
- 5
Tidak perlu ditambah air karena cumi akan mengeluarkan banyak air. Masak sampai agak menyusut.
- 6
Cicip, jika sudah pas, masukkan bagian hijau daun bawang. Aduk-aduk, lanjutkan masak sebentar aja. Angkat jika sudah matang. Sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar