Pastel bihun sayur untuk pemula
Resep nya ngikutin bund @Yasminkitchen insyaallah kulit nya crunchy banget enak bnget ccok buat pemula yg bru prtma bikin ,, resep nya ada yg aku modifikasi sedikit dari resep asli krna aku pke tepung nya 300gr klo yg asli 500gr
Pastel bihun sayur untuk pemula
Resep nya ngikutin bund @Yasminkitchen insyaallah kulit nya crunchy banget enak bnget ccok buat pemula yg bru prtma bikin ,, resep nya ada yg aku modifikasi sedikit dari resep asli krna aku pke tepung nya 300gr klo yg asli 500gr
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama bikin isian dlu bersihkan dan potong2 dadu kentang + wortel sisihkan, rebus bihun sampai lembek tiriskan, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan kentang + wortel di aduk lalu tambahkan air tunggu smpai mndidih lalu tmbhkan garam dan penyedap rasa tes rasa jika sdh pas masukan bihun di aduk smpai agk lembek matikn kmpor sisihkan
- 2
Siapkan wadah masukan bahan kering dlu lalu aduk stelah bahan kering tercampur baru masukan mentega dan minyak aduk pakai tangan ya lalu masukan air sedikit dmi sedikit jika di rasa adonan sudah pas boleh hentikan air atau jika adonan masih terasa keras tmbhkn air sedikit saja pkonya smpai tidk lngkt di tngan
- 3
Timbang adonan 25 - 30 gr atau sesuai selera aja tdi sya bkin 30gr dan hasilnya mngembang gede2 bnget setelah di timbang semua ttup pakai kain diamkan selama 15 menit
- 4
Siapkan papan kerja dan rolling pin atau boleh pke gilingan supya rata hasilnya,,, ambil bahn kulit lalu gilas sampai tipis tpi jngan tipis bnget masukan isian lalu pilin pinggiran kulit nya smbil agk di tekan2 supaya saat mnggoreng kulit pstel tidk terbuka lakukan semua smpai selesai
- 5
Panaskan minyak lalu goreng menggunkan api kecil sja y bund biar kulit nya g gosong
- 6
Alhamdulillah pastel nya crunchy banget di cocol sambal kacang lebih mantap y bund 🤭
SELAMAT MENCOBA 💃💃💃
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)