Tonno marinato in padella
Tonno marinato in padella
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo la marinatura: in una ciotola mettiamo l'olio EVO, il succo di un limone, sale, pepe, prezzemolo e basilico.
Mescoliamo con una frusta. - 2
Incidiamo lievemente i tranci di tonno, di modo che la marinatura arrivi anche all'interno del trancio e li poniamo nella ciotola.
- 3
Facciamo prendere la marinatura da ogni lato dei tranci, dopodiché li lasciamo riposare per una decina di minuti, rigirandoli almeno una volta.
- 4
Mettiamo sul fuoco una padella antiaderente e, un trancio alla volta, mettiamo sul fuoco, con un goccio di marinatura.
Cuociamo pochi minuti per lato (il tempo di cottura varia a seconda di come volete la cottura del tonno).
- 5
Togliamo dal fuoco e serviamo.
Caldo è perfetto, ma anche tiepido, per le giornate più calde, rimane buonissimo e tenerissimo.
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti