Vegan Pancakes 3 ingredienti senza glutine, lattosio o uova

Junko
Junko @junko
Milano

Quando le banane 🍌 diventano di colore scuro, faccio spesso questi pancake 🥞 vegani. Questa ricetta è super sana perché non contiene glutine, latte animale o uova. La preparazione iniziale richiede solo pochi minuti, quindi è perfetto per una mattina pigra del fine settimana.

Vegan Pancakes 3 ingredienti senza glutine, lattosio o uova

Quando le banane 🍌 diventano di colore scuro, faccio spesso questi pancake 🥞 vegani. Questa ricetta è super sana perché non contiene glutine, latte animale o uova. La preparazione iniziale richiede solo pochi minuti, quindi è perfetto per una mattina pigra del fine settimana.

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Ingredienti

20 minuti
1 persone
  1. 1Banana
  2. 100 mlLatte vegetale
  3. 50 gFarina di avena
  4. Olio di cocco (o altri tipi di olio vegetale)
  5. Facoltativo
  6. Frutti a scelta
  7. Sciroppo a scelta
  8. Zucchero a velo

Istruzioni per cucinare

20 minuti
  1. 1

    Usiamo una banana macchiata: più è macchiata, più è dolce. Sbucciare la banana e schiacciare in una ciotola con una forchetta. Aggiungere il latte vegetale e la farina d'avena e mescolare bene. Di solito uso il latte di soia.

  2. 2

    Scaldare l'olio in una padella e versare la pastella. Mantenere il pancake piccolo in modo che sia più facile da girare. Quando appaiono delle bolle sulla superficie, girare i pancakes. Dovremmo essere in grado di fare circa 10 piccoli pancakes da questa pastella.

  3. 3

    Servire con frutta e sciroppo, o con ciò che si preferisce. Ho scelto le fragole e lo sciroppo d'agave, con un po' di zucchero a velo in cima.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Junko
Junko @junko
il
Milano
Ciao a tutti! Sono giapponese 🇯🇵 e vivo a Milano 🇮🇹. Spero di condividere la cucina giapponese in italiano. Intanto amo viaggiare ed esplorare anche la cucina internazionale 🌏Instagram: @ricette_giapponesiMade in Tokyo 🗼, transplanted in Paris 🇫🇷 - Nairobi 🇰🇪 - Shanghai 🇨🇳 - New York City 🇺🇸 - Sogakope 🇬🇭 - Jakarta 🇮🇩. ♒. Eclectic. Avid backpacker.Conscious cooking is my mantra 🌱👩‍🍳
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Commenti (3)

Daniela Manzoni Prado
Daniela Manzoni Prado @le_ricette_di_dany
adoooro!!!!
fai un giro nelle mie ricette ci sono idee sfiziose😀😀😀🥞🥞🥞
Ospite

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