Soto

Name: Soto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 serai; 3 tomat; 3 kemiri; 1 ruas besar kunyit; 1 ruas kecil jahe; 1 ikat seledri; 2 batang daun bawang; 4 lembar daun jeruk; secukupnya Gula, garam,merica; Penyedap rasa; Bawang goreng; Ketang goreng yg di iris tipis; Kacang tanah; 5 butir telur; 1/2 lingkaran gubis; 2 buah bihun; Kerupuk; Sambal kecap; Air ±2Ltr

Ani Dita @anidita

Soto

Ani Dita @anidita

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2serai
3tomat
3kemiri
1 ruas besarkunyit
1 ruas keciljahe
1 ikatseledri
2 batangdaun bawang
4 lembardaun jeruk
secukupnyaGula, garam,merica
Penyedap rasa
Bawang goreng
Ketang goreng yg di iris tipis
Kacang tanah
5 butirtelur
1/2lingkaran gubis
2 buahbihun
Kerupuk
Sambal kecap
Air ±2Ltr

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih,kemiri, jahe,kunyit, merica)
2

Iris seledri, daun bawang dan tomat serta geprek serai nya
3

Tumis bumbu yanh sudah di haluskan, tambahkan gula dan garam secukupnya
4

Pindahkan bumbu yang sudah di tumis kedalam panci, tambahkan air ±2Ltr
5

Masukkan irisan daun bawang, seledri, tomat, serai dan daun jeruk
6

Tambahkan penyedap rasa dan jangan lupa cek rasa ya bund ❤️
7

Setelah agak mendidih, tambahkan bawang goreng dan ketang gorengnya
8

Iris gubis, potong telur yang sudah di rebus menjadi 4 bagian, siapkan juga bihun dan kacang tanah yang sudah di goreng
9

Setelah matang soto siap di sajikan 🥰