Ikan Nila Sambal Ijo
Menu favorit baru nih dikeluarga. Masak ikan nila gorengnya sampai garing jadi kalau dimakan gurih dan renyah. Dipadukan dengan sambal ijo bikin merem melek makannya. Wajib banget kalian cobain yah!! #PejuangGoldenBatikApron
Ikan Nila Sambal Ijo
Menu favorit baru nih dikeluarga. Masak ikan nila gorengnya sampai garing jadi kalau dimakan gurih dan renyah. Dipadukan dengan sambal ijo bikin merem melek makannya. Wajib banget kalian cobain yah!! #PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri seluruh bagian ikan nila dengan 1 buah jeruk nipis peras untuk menghilangkan bau amis.
- 2
Siapkan bumbu marinasi. Uleg sampai halus bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, merica, dan garam. Tambahkan air. Lalu masukkan ke ikan nila dan diamkan selama 30 menit agar meresap.
- 3
Goreng ikan nila sampai garing dan kecoklatan.
- 4
Sekarang kita buat sambal ijonya. Tumis bawang merah yang sudah diiris-iris. Jika sudah layu masukkan bawang putih, cabai hijau, dan cabai rawit hijau yang sudah dichopper dan juga tomat yang sudah dipotong-potong. Masak sampai matang dan bau cabai mentahnya hilang.
- 5
Setelah sambalnya mulai matang, masukkan sedikit air dan garam secukupnya. Lalu masukkan ikan nila goreng dan aduk sampai semua ikan terlumuri sambal hijaunya.
- 6
Jika sudah, sajikan di piring. Selamat mencoba!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar