เมนูนี้ทำง่ายมากใช้วัตถุดิบน้อยมากค่ะ

นำเห็ดเข็มทองหั่นให้เป็นแพ

ตั้งเตา ใส่น้ำมันงา พอเตาเริ่มร้อน ใส่เห็ดเข็มทองลงไปย่างบนกระทะ

ยังให้เห็ดเข็มทองสุก สีเหลืองสวยน่ารับประทาน

เสร็จเรียบร้อยจัดใส่จานพักไว้ มาทำขั้นตอนต่อไป

ตั้งเตาอีกครั้ง ใส่พริกหม่าล่าลงไปในกระทะ ผัดให้หอมๆ ขั้นตอนนี้กลิ่นก็จะฟุ้งบ้านหน่อยนะคะ ฉุนจมูกนิดหน่อย

เติมน้ำสะอาดและคนให้เข้ากัน พอเดือดแล้วปิดเตา

ตักใส่จาน โดยราดลงบนเห็ดเข็มทองที่ย่างสุกแล้ว พร้อมเสิร์ฟจ้า เป็นเมนูอาหารที่ทำง่ายและได้ความรู้สึกเหมือนอยู่ประเทศจีนเลยค่ะ