Ceker pedas manis

Name: Ceker pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 buah ceker ayam; 1 ruas jahe buat merebus ceker agar amis; Bumbu:; 5 butir bawang putih; 6 butir bawang merah; 3 cabai rawit; 1 genggam cabai merah/sesuai selera; 1 sdm garam; Pelengkap:; 5 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 batang serai; secukupnya Kecap; secukupnya Gula merah; Minyak goreng untuk menumis bumbu

Rahmani Dwi Fajarsih @rahmanidwif

Yogyakarta

Ceker pedas manis

Rahmani Dwi Fajarsih @rahmanidwif

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 buahceker ayam
1 ruasjahe buat merebus ceker agar amis
Bumbu:
5 butirbawang putih
6 butirbawang merah
3cabai rawit
1 genggamcabai merah/sesuai selera
1 sdmgaram
Pelengkap:
5 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
1 batangserai
secukupnyaKecap
secukupnyaGula merah
Minyak goreng untuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker ayam. Sebelumnya dibuang kukunya. Rebus dengan jahe ya sampai ceker matang. Buang air rebusannya
2

Ulek Bumbu
3

Tumis bumbu. Tambahkan bumbu pelengkap. Tumis sampai harum dan matang
4

Tambahkan air. Masukkan ceker
5

Tambahkan gula merah dan kecap. ungkep sampai air menyusut. Tes rasa
6

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Rahmani Dwi Fajarsih bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Rahmani Dwi Fajarsih @rahmanidwif

pada 09 April 2022 08.59

Yogyakarta

Beberapa masakan yg saya sajikan ini adalah menu harian, resep juga simple,, semoga bermanfaat yaBantu subscribe channel YouTube ku: Dapur Mba Rarashttps://www.youtube.com/@dapurmbararas542

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ceker Gula Merah Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya