Beef Curry Udon (Udon Kari ala Jepang)

Name: Beef Curry Udon (Udon Kari ala Jepang)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bungkus udon (saya merek Orient, rebus sesuai petunjuk); 1 buah bawang bombay besar; 250 gr beef slice (boleh ganti ayam atau pork); 950 ml air; Dashinomoto 1 sdm (boleh skip); 2 sdm kecap jepang; 1 blok kare jepang (50gr); Daun pre secukupnya untuk taburan; Sedikit minyak untuk menumis

Elvy @lv_homecook

Medan

Sudah lama pengen masak udon, hari ini akhirnya eksekusi. Awalnya pengen masak kake udon, tapi suami request curry udon, yo wes curry udon aja. Gampang kog buatnya...Silahkan dicoba
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Beef Curry Udon (Udon Kari ala Jepang)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

4 bungkusudon (saya merek Orient, rebus sesuai petunjuk)
1 buahbawang bombay besar
250 grbeef slice (boleh ganti ayam atau pork)
950 mlair
Dashinomoto 1 sdm (boleh skip)
2 sdmkecap jepang
1 blokkare jepang (50gr)
Daun pre secukupnya untuk taburan
Sedikitminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panasakan wajan, tumis bawang bombay dengan sedikit minyak skitar 2 menit
2

Masukkan daging sapi slice, tumis sebentar, tambahkan air dan dashinomoto, kemudian masak sampai mendidih
3

Kecilkan api, tambahkan kecap jepang biarkan mendidih daging dimasak sekitar 5 menit lagi, kemudian masukkan curry blok yang sudah terlebih dahulu dipotong agak kecil. Aduk rata, matikan, sajikan bersama mie udon yang sudah dimasak sebelumnya.