ผสมแป้งทั้งหมดเข้าด้วยกัน ทั้งแป้งมัน แป้งข้าวโพด แป้งข้าวเจ้า และแป้งท้าวยายม่อม แล้วพักทิ้งไว้

นำน้ำลอยดอกมะลิ หรือหากไม่มีสามารถใช้น้ำเปล่าได้ขึ้นตั้งไฟ พร้อมใส่น้ำตาลตามลงไป เมื่อน้ำตาลละลายดีแล้วให้ยกลงจากเตาและพักทิ้งไว้ให้เย็น

เมื่อน้ำเชื่อมเย็นแล้วให้ใส่หัวกะทิ พร้อมกับคนให้เข้ากัน แล้วจึงนำหัวกะทิและน้ำเชื่อมไปผสมกับแป้งที่เราเตรียมเอาไว้ แนะนำให้ค่อยๆ เททีละนิดพร้อมคลุกเคล้าไปด้วย โดยขยำให้แป้งเข้ากันดีใช้เวลาประมาณ 20 นาที

นำแป้งที่ได้มากรองกับกระชอนตาถี่เพื่อให้ได้แป้งที่เนื้อเนียนละเอียด หลังจากนั้นจึงแบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน แล้วนำส่วนผสมที่ 1 ใส่สีผสมอาหารลงไปสามารถใช้ได้ทั้งสีเขียว หรือสีฟ้าได้ตามใจชอบ

เตรียมนึ่งโดยนำถาดพิมพ์มาเตรียมเอาไว้ แล้วเทแป้งที่ผสมสีลงไปก่อน โดยให้มีความหนาประมาณ 2 มล. แล้วนำไปนึ่งประมาณ 10 นาที จากนั้นจึงเทแป้งสีขาวตามลงไปทับด้วยความหนาพอๆ กัน แล้วจึงทำแบบนี้สลับสีกันไปเรื่อยๆ

เมื่อทำครบแล้ว ทิ้งไว้ให้ขนมชั้นของเราเย็นลง แล้วจึงตัดพร้อมเสิร์ฟ