ใส่ไข่ไก่ น้ำผึ้ง แล้วก็นมสดลงไปในถ้วยจากนั้นก็คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ทำการร่อนแป้งแพนเค้กสำเร็จรูปลงไปในถ้วยที่ทำการตีผสมไว้ในข้อแรกจากนั้นค่อยๆตะล่อมส่วนผสมจนเข้ากันเป็นเนื้อเนียน และนำแป้งเข้าไปพักในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

ตั้งกระทะเปิดไฟอ่อนใส่เนยจืดลงไปใช้กระดาษทิชชูเช็ดให้ทั่วกระทะจากนั้นเทแป้งที่เราทำการเตรียมไว้ในตอนแรกลงไปในกระทะ เพื่อให้ได้แป้งขนาดที่เท่าๆ กัน กรุณาใช้ช้อนเป็นไซส์เดียวกันนะคะทำการปิดฝากระทะแล้วรอพักไว้ประมาณ 1 นาทีจากนั้นค่อยเปิดออกแล้วกลับด้านหนึ่งด้านก็จะได้ตัวแผ่นโดรายากิค่ะ

นำแป้งโดรายากิที่ได้นะคะมาทำการหงายตัวแผ่นแป้งขึ้นจากนั้นใส่ตัวถั่วแดงกวนและบีบวิปปิ้งครีมและตัวสตรอว์เบอร์รี่สดตกแต่งลงไปตามชอบ

ปิดท้ายด้วยแผ่นแป้งโดรายากิอีก 1 แผ่นทำการร่อนไอซิ่งตกแต่งให้สวยงามเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยจ้า