CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Ayam Taliwang
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Lina kwee
Lina kwee @linakwee
semarang

📍Aku sempat masak ini sebelum ke Bangkok. Nah sebelum ke Bangkok kan mampir rumah kakak dulu di Jakarta, terus diajak kulineran ke Pasar 8 Alam sutra.
📍Karena aku belum pernah makan ayam taliwang versi asli jadi kuputuskan makan di street food nya yg katanya famous asli orang Lombok
📍Pas ditanya mau pedas atau tidak ya aku bilang pedas donk karena orang Semarang biasa makan cabe setan kan..
📍Astaga shock banget pas makan..
satu suapan muka suami langsung merah padam mau nangis😂
sedangkan aku bertahan sampe 3 suapan setelah itu nyerah..🤣
📍Herannya kakak iparku gak kepedesan dan santai aja makannya😭 Aku baru tau kalau ayam taliwang asli nya sepedas itu..
📍Nah kalau yang aku cooksnap ini resep nya siscan @susan_mellyani sesuai lidah aku lah..ada asin pedes manis gurih..tinggal tambahin cabe ya jika suka pedas..
📍Jujurly ini lebih enak, suami juga bilang begitu, karena lebih friendly dilidah dibanding versi asli yg aku makan terlalu pedas asin gak ada rasa manisnya sedikitpun..tapi semua tergantung selera lidah sih ya mungkin karena basic nya Semarang harus ada manis-manisnya😅

Selamat mencoba😁

#Cookpadcommunity_semarang
#Semangcookhokyahokye
#pejuanggoldenbatikapron

📍Aku sempat masak ini sebelum ke Bangkok. Nah sebelum ke Bangkok kan mampir rumah kakak dulu di Jakarta, terus diajak kulineran ke Pasar 8 Alam sutra.
📍Karena aku belum pernah makan ayam taliwang versi asli jadi kuputuskan makan di street food nya yg katanya famous asli orang Lombok
📍Pas ditanya mau pedas atau tidak ya aku bilang pedas donk karena orang Semarang biasa makan cabe setan kan..
📍Astaga shock banget pas makan..
satu suapan muka suami langsung merah padam mau nangis😂
sedangkan aku bertahan sampe 3 suapan setelah itu nyerah..🤣
📍Herannya kakak iparku gak kepedesan dan santai aja makannya😭 Aku baru tau kalau ayam taliwang asli nya sepedas itu..
📍Nah kalau yang aku cooksnap ini resep nya siscan @susan_mellyani sesuai lidah aku lah..ada asin pedes manis gurih..tinggal tambahin cabe ya jika suka pedas..
📍Jujurly ini lebih enak, suami juga bilang begitu, karena lebih friendly dilidah dibanding versi asli yg aku makan terlalu pedas asin gak ada rasa manisnya sedikitpun..tapi semua tergantung selera lidah sih ya mungkin karena basic nya Semarang harus ada manis-manisnya😅

Selamat mencoba😁

#Cookpadcommunity_semarang
#Semangcookhokyahokye
#pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Ayam Taliwang

Lina kwee
Lina kwee @linakwee
semarang

📍Aku sempat masak ini sebelum ke Bangkok. Nah sebelum ke Bangkok kan mampir rumah kakak dulu di Jakarta, terus diajak kulineran ke Pasar 8 Alam sutra.
📍Karena aku belum pernah makan ayam taliwang versi asli jadi kuputuskan makan di street food nya yg katanya famous asli orang Lombok
📍Pas ditanya mau pedas atau tidak ya aku bilang pedas donk karena orang Semarang biasa makan cabe setan kan..
📍Astaga shock banget pas makan..
satu suapan muka suami langsung merah padam mau nangis😂
sedangkan aku bertahan sampe 3 suapan setelah itu nyerah..🤣
📍Herannya kakak iparku gak kepedesan dan santai aja makannya😭 Aku baru tau kalau ayam taliwang asli nya sepedas itu..
📍Nah kalau yang aku cooksnap ini resep nya siscan @susan_mellyani sesuai lidah aku lah..ada asin pedes manis gurih..tinggal tambahin cabe ya jika suka pedas..
📍Jujurly ini lebih enak, suami juga bilang begitu, karena lebih friendly dilidah dibanding versi asli yg aku makan terlalu pedas asin gak ada rasa manisnya sedikitpun..tapi semua tergantung selera lidah sih ya mungkin karena basic nya Semarang harus ada manis-manisnya😅

Selamat mencoba😁

#Cookpadcommunity_semarang
#Semangcookhokyahokye
#pejuanggoldenbatikapron

📍Aku sempat masak ini sebelum ke Bangkok. Nah sebelum ke Bangkok kan mampir rumah kakak dulu di Jakarta, terus diajak kulineran ke Pasar 8 Alam sutra.
📍Karena aku belum pernah makan ayam taliwang versi asli jadi kuputuskan makan di street food nya yg katanya famous asli orang Lombok
📍Pas ditanya mau pedas atau tidak ya aku bilang pedas donk karena orang Semarang biasa makan cabe setan kan..
📍Astaga shock banget pas makan..
satu suapan muka suami langsung merah padam mau nangis😂
sedangkan aku bertahan sampe 3 suapan setelah itu nyerah..🤣
📍Herannya kakak iparku gak kepedesan dan santai aja makannya😭 Aku baru tau kalau ayam taliwang asli nya sepedas itu..
📍Nah kalau yang aku cooksnap ini resep nya siscan @susan_mellyani sesuai lidah aku lah..ada asin pedes manis gurih..tinggal tambahin cabe ya jika suka pedas..
📍Jujurly ini lebih enak, suami juga bilang begitu, karena lebih friendly dilidah dibanding versi asli yg aku makan terlalu pedas asin gak ada rasa manisnya sedikitpun..tapi semua tergantung selera lidah sih ya mungkin karena basic nya Semarang harus ada manis-manisnya😅

Selamat mencoba😁

#Cookpadcommunity_semarang
#Semangcookhokyahokye
#pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • Bahan Utama
  • 1 KgAyam (potong lumuri jeruk nipis diamkan 5 menit bilas)
  • 65 MlSantan instan + 300 Ml Air
  • 3 LembarDaun jeruk (buang batangnya)
  • 2 BatangSerai (geprek)
  • 1/2 BonggolGula merah
  • 1 SdtKaldu bubuk
  • 1 SdtGula pasir
  • Garam (secukupnya)
  • Bumbu Halus
  • 10 ButirBawang merah
  • 4 SiungBawang putih
  • 5 ButirKemiri (sangrai)
  • 1 RuasKencur
  • 5 BuahCabai merah
  • 1 SachetTerasi
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Grinder bumbu halus, tumis hingga harum bersama daun jeruk dan serai. Masukan gula jawa,gula pasir, dan garam.

    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam Taliwang.
    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam Taliwang.
    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam Taliwang.
  2. 2

    Setelah bumbu dirasa matang tuang santan, aduk rata, dan masukan ayam potong dan kaldu bubuk.

    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Taliwang.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Taliwang.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Taliwang.
  3. 3

    Ungkep ayam hingga empuk dan kuah menyusut. Sebelum diangkat koreksi rasa. Angkat ayam,panggang diatas grill pan/teflon sambil dioles bumbu. Jika dirasa kurang harum dan kurang bau bakaran bisa di torch (aku juga torch untuk hasil akhir yg lebih wangi)

    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam Taliwang.
    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam Taliwang.
    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam Taliwang.
  4. 4

    Hidangkan selagi hangat dengan nasi,lalapan dan sambal.
    Selamat menikmati✨

    Foto langkah ke 4 dari resep Ayam Taliwang.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Lina kwee
Lina kwee @linakwee
pada 29 Mei 2022 13.50
semarang
Cooking galleries @lins.cookingjourney
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Gula Gula Merah Ayam Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Kencur Cabe Merah Santan Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Juice Strawberry
  2. Es lilin Alpukat
  3. Blueberry Cheese Pastry
  4. Mochi Ubi
  5. 48. Es Kuwut
  1. Boterkoek - Dutch Buttercake 1 telur
  2. Nasi Daun Jeruk x Ayam Cabe Garam
  3. Kue Balapis Manado - Terigu
  4. Tempe Mendol Kriuk (Khas Malang)
  5. Gulai Daun Singkong
  1. Kolak Campur
  2. Es Teh Kampul
  3. Wedang Saraba Khas Makassar dgn Fibercreme
  4. Wedang Telang Madu
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16179407
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close