Ikan Asin Kapas Tawar Sambalado

Name: Ikan Asin Kapas Tawar Sambalado
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 Gram Ikan AsinKapas Kering; Minyak Untuk Menggoreng Ikan; 20 Biji Cabe Merah Besar; 8 Siung Bawang Merah; 4 Siung Bawang Putih; 1 Buah Tomat Buah Buang Biji nya; 10 Biji Cabe Rawit Merah; 1 Ruas Jahe Di Geprek; Minyak untuk menumis secukup nya; 1 Ruas Lengkuas Di Geprek; 2 Sendok Makan Perasan Limau; Secukup nya Makan Gula Pasir; Secukup nya Garam; Secukup nya Penyedap rasa

Sultan Dzakier, S.H.M.H @SultanDz_5087579

Lampung

Ikan Asin Kapas Tawar Sambalado

Sultan Dzakier, S.H.M.H @SultanDz_5087579

Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

500 GramIkan AsinKapas Kering
Minyak Untuk Menggoreng Ikan
Bumbu Halus
20 BijiCabe Merah Besar
8 SiungBawang Merah
4 SiungBawang Putih
1 BuahTomat Buah Buang Biji nya
10 BijiCabe Rawit Merah
Bahan Tambahan
1 RuasJahe Di Geprek
Minyak untuk menumis secukup nya
1 RuasLengkuas Di Geprek
2 Sendok MakanPerasan Limau
Secukupnya Makan Gula Pasir
Secukupnya Garam
Secukupnya Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Goreng Ikan Kapas Tawar sampai Kering kemudian Tiriskan dan Sisihkan
2

Haluskan Bumbu Halus yang sudah disiapkan dengan blender
3

Siapkan minyak untuk menumis kemudian masukkan Jahe, Lengkuas dan Daun Salam
4

Setelah harum Masukkan Bumbu halus dan Tumis sampai harum, setelah harum tambahkan Gula Pasir, Garam, penyedap rasa dan Perasan Lemon
5

Setelah bumbu halus matang kecilkan Api kemudian Masukkan Ikan Kapas Tawar kemudian aduk sampai tercampur rata
6

Ikan Kapas Sambalado siap dihidangkan dengan Nasi hangat 😍