Presto daging sapi yg sudah di potong" hingga 15 menit.
Goreng kentang yg sudah di potong dadu sampe warna kecoklatan angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak 100ml dan tumis bumbu halus beserta daun salam, serei dan cabe rawit utuh masukan 800 ml air sampai mendidih lalu masukan daging dan kentang

Masukan bumbu pelengkap lalu aduk rata dan diamkan sampai air sedikit menyusut lalu masukan bawang mombai aduk" diamkan sampai air menyusut dan tes rasa lau siap saji