Oisobagi kimchi

Name: Oisobagi kimchi
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Timun (bagi 4 memanjang); 1 buah wortel (iris halus memanjang); Kucai secukupnya aja (iris); 2 batang daun bawang (iris); 3 bawang putih cincang; 1 bawang bombay cincang; 4 sdm Cabe bubuk kasar korea; 1 sdm madu; 1 sdt kaldu jamur bubuk; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm minyak ikan; 1 sdm gula pasir

Yestika Mayasari @nadinedelvin02

Kerinci, Jambi

Berawal saya yg memang suka banget yg namanya negara korea baik itu culture maupun kulinernya, jadi iseng2 saya mulai masak makanan korea dirumah dan semua suka😊

Lebih banyak

Oisobagi kimchi

Yestika Mayasari @nadinedelvin02

Kerinci, Jambi

Berawal saya yg memang suka banget yg namanya negara korea baik itu culture maupun kulinernya, jadi iseng2 saya mulai masak makanan korea dirumah dan semua suka😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 jam

2 orang

4 buahTimun (bagi 4 memanjang)
1 buahwortel (iris halus memanjang)
Kucai secukupnya aja (iris)
2 batangdaun bawang (iris)
3bawang putih cincang
1bawang bombay cincang
4 sdmCabe bubuk kasar korea
1 sdmmadu
1 sdtkaldu jamur bubuk
2 sdmminyak wijen
2 sdmminyak ikan
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1/2 jam

1

Potong timun menjadi 4 bagian memanjang, lalu rendam sebentar dengan air garam (1 sdm garam halus) sekitar 3 menit saja
2

Iris wortel memanjang, iris kucai, daun bawang, dan campur semua bahan di atas jadi satu kecuali timun
3

Setelah semua tercampur cuci timun tadi dengan air mengalir dan bilas 3x sampai bersih. Kemudian campurkan dengan campuran wortel td aduk menggunakan tangan jgn lupa pakai sarung tangan ya😊
4

Setelah tercampur rata simpan kimchi tersebut di dalam toples🥰