Opor Ayam Kampung Kuah Putih

Name: Opor Ayam Kampung Kuah Putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung (700 gr); 400 ml air; 2 Sachet Sasa Santan Cair 65 ml; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 4 buah kemiri; 1/4 sdt merica butiran; 1/4 sdt ketumbar butiran; 1 ruas jahe; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh geprek; 1 ruas lengkuas geprek; secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk

anif agustina @anifagustina

Sleman, Yogyakarta, Indonesia

Assalamu'alaikum

Edisi kangen masakan ibu, kali ini aku coba masak opor ayam kampung.
Mudah-mudahan ini bisa jadi obat kangen kami dan bisa sebagai penawar rindu masakan Ibu.
Karena aku mau praktis aku pake Sasa Santan Cair untuk pengganti Santan kelapanya.
Pas banget dengan Clue mamah Cookpad "bawa masakan ibu ke rumahmu".

#RamadanCamp_Misi8
#Pejuanggoldenbatikapron
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#KopiJosRamadan
#ceritadapurhariini

Assalamu'alaikum

#RamadanCamp_Misi8
#Pejuanggoldenbatikapron
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#KopiJosRamadan
#ceritadapurhariini

Lebih banyak

Opor Ayam Kampung Kuah Putih

anif agustina @anifagustina

Sleman, Yogyakarta, Indonesia

Assalamu'alaikum

#RamadanCamp_Misi8
#Pejuanggoldenbatikapron
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#KopiJosRamadan
#ceritadapurhariini

Assalamu'alaikum

#RamadanCamp_Misi8
#Pejuanggoldenbatikapron
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#KopiJosRamadan
#ceritadapurhariini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung (700 gr)
400 mlair
2 SachetSasa Santan Cair 65 ml
Bumbu Halus:
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
4 buahkemiri
1/4 sdtmerica butiran
1/4 sdtketumbar butiran
1 ruasjahe
Bumbu cemplung:
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh geprek
1 ruaslengkuas geprek
secukupnyaGula, garam, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu
2

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, tumis sampai harum. Lalu masukkan air.
3

Masukkan ayam kampung yang sudah di cuci dan dipotong-potong sesuai selera. Masak sampai ayam lunak, lalu masukkan Sasa Santan Cair. Aduk rata.
4

Tambahkan gula, garam dan kaldu ayam, masak sampai bumbu meresap.
5

Opor ayam kampung kuah putih siap di sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

anif agustina @anifagustina

pada 01 Mei 2022 12.10

Sleman, Yogyakarta, Indonesia

💕Lokal Tim Cookpad Community Yogyakarta 2025 💕IG : anif_agustinayoutube : anifagustinaIbu dari 4 org anak ..yang lebih memilih berhenti bekerja untuk fokus sama anak. MDan suka mencoba berbagai masakan.IG : https://www.instagram.com/anif_agustinaFB : https://www.facebook.com/anif.agustHelo: https://s.helo-app.com/al/cNrdksyeYR

Lebih banyak

Komentar (2)

Mira_Jabir @Mira_Jabir

01 Mei 2022 12.41

Allohummaghfirlaha warhamha wa'fu'anha utk ibunda mbak Anif.. Peluuuk🤗

Kata kunci

Opor Kuah Gula Ayam Kampung Sereh Daun Jeruk Ketumbar Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya