Nasi Hainan

Name: Nasi Hainan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kaldu Ayam :; 1 ekor ayam; 3 buah jahe ukuran 3 ruas jari; 15 butir bawang putih; 2 liter Air; Nasi:; 750 gr Beras; 6 butir bawang putih; 2 buah jahe ukuran 2 ruas jari; 3 sdm kecap asib; 3 sdm kecap manis; 3 sdm minyak wijen; 1250 ml air kaldu; Garam; Kaldu jamur; Sambel:; secukupnya cabe rawit; 1 butir bawang merah kupas; 1 buah tomat iris

Ratih Indah Permatasari @Kenjonk_wife

Palu Sulawesi Tengah

Recook dari ci @mellisa_hartanto .. cuman resepnya disini versi lebih banyak dan tanpa kukus.. enakkk.. gurihhhh..

Lebih banyak

Nasi Hainan

Ratih Indah Permatasari @Kenjonk_wife

Palu Sulawesi Tengah

Recook dari ci @mellisa_hartanto .. cuman resepnya disini versi lebih banyak dan tanpa kukus.. enakkk.. gurihhhh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kaldu Ayam :
1 ekorayam
3 buahjahe ukuran 3 ruas jari
15 butirbawang putih
2 literAir
Nasi:
750 grBeras
6 butirbawang putih
2 buahjahe ukuran 2 ruas jari
3 sdmkecap asib
3 sdmkecap manis
3 sdmminyak wijen
1250 mlair kaldu
Garam
Kaldu jamur
Sambel:
secukupnyacabe rawit
1 butirbawang merah kupas
1 buahtomat iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat Kaldunya Masak ayam bersama bawang putih dan jahe geprek.. masak sampai ayamnya mengeluarkan minyak..
2

Tumis Margarine Bawang Putih dan Jehe masukkan beras yang sudah di cuci bersih dan ditiriskan..
3

Aduk sampai tercampur rata masaukkan kaldu ayam
4

Masukkan kecap asin kecap manis minyak wijen..
5

Masukkan garam dan kaldu jamur.. masak sampai mendidih..
6

Kecilkan api diposisinpaling kecil.. Tutup Nasi.. biarkan 15 menit sesekali di aduk.. nasi bakal matang sendiri
7

Untuk sambel diulek bersamaan beri garam dan kaldu jamur