Seblak Ceker

Name: Seblak Ceker
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam kerupuk bawang mentah, rendam air panas; 1/2 genggam makaroni mentah, rendam air panas hingga mengembang; 2 buah ceker rebus; 1 butir telur; 5 butir bakso iris sesuai selera; 1/4 buah kol iris tipis; 1 lembar daun bawang iris kasar; 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/4 kemiri sangrai; 1 ruas jari kencur; 5 tangkai cabe rawit setan; 3 tangkai cabe merah; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; 1/4 sdt penyedap rasa; 1 bungkus bumbu penyedap atom bulan

Niken Lidya Cristianti @nikenlidyya

Seblak Ceker

Niken Lidya Cristianti @nikenlidyya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 orang

1 genggamkerupuk bawang mentah, rendam air panas
1/2 genggammakaroni mentah, rendam air panas hingga mengembang
2 buahceker rebus
1 butirtelur
5 butirbakso iris sesuai selera
1/4 buahkol iris tipis
1 lembardaun bawang iris kasar
Bumbu halus
2 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/4kemiri sangrai
1 ruas jarikencur
5 tangkaicabe rawit setan
3 tangkaicabe merah
Bumbu Pelengkap
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
1/4 sdtpenyedap rasa
1 bungkusbumbu penyedap atom bulan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus hingga wangi
2

Tambahkan telur, aduk rata
3

Masukan air hingga mendidih
4

Tambahkan bumbu pelengkap, aduk rata
5

Masukan ceker dan bakso
6

Koreksi rasa
7

Tambahkan makaroni dan kerupuk bawang
8

Jika kerupuk dan makaroni sudah matang, tambahkan kol dan daun bawang, aduk rata