Gulai Ayam

Name: Gulai Ayam
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong 10; 1 lembar daun kunyit; 3 lembar daun jeruk; 2 batang sereh, geprek; 1 liter santan cair; sesuai selera Garam; sesuai selera Penyedap rasa; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 btr kemiri sangrai; 5 buah cabe keriting; 1 sdt jinten; 1 sdt ketumbar sangrai; 1 sdt lada bubuk

Ghina Puteri @ghinaputeri

Bekasi

Masak gulai, tp dengan cabe yg sedikit maksud hati biar anak-anak ku suka, eh ternyata mereka gk suka. Masih berasa pedas katanya 😂

Ya, namanya juga usaha ya moms hehe..
#PejuangGoldenBatikApron

Masak gulai, tp dengan cabe yg sedikit maksud hati biar anak-anak ku suka, eh ternyata mereka gk suka. Masih berasa pedas katanya 😂

Ya, namanya juga usaha ya moms hehe..
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Gulai Ayam

Ghina Puteri @ghinaputeri

Bekasi

Masak gulai, tp dengan cabe yg sedikit maksud hati biar anak-anak ku suka, eh ternyata mereka gk suka. Masih berasa pedas katanya 😂

Ya, namanya juga usaha ya moms hehe..
#PejuangGoldenBatikApron

Masak gulai, tp dengan cabe yg sedikit maksud hati biar anak-anak ku suka, eh ternyata mereka gk suka. Masih berasa pedas katanya 😂

Ya, namanya juga usaha ya moms hehe..
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

5 orang

1 ekorayam, potong 10
1 lembardaun kunyit
3 lembardaun jeruk
2 batangsereh, geprek
1 litersantan cair
sesuai seleraGaram
sesuai seleraPenyedap rasa
Bumbu Halus
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 btrkemiri sangrai
5 buahcabe keriting
1 sdtjinten
1 sdtketumbar sangrai
1 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Tumis bumbu halus, masukan daun kunyit, sereh, daun jeruk. Tumis hingga matang wanginya keluar
2

Masukan ayam yg sudah dicuci bersih, masak hingga 2 menitan, supaya bumbu meresap
3

Masukan 100ml air, masak hingga ayam setengah empuk
4

Lalu masukan santan cair, masak sampai santan agak mengental. Tes rasa beri garam, penyedap sesuai selera. Masak dengan api kecil
5

Kuah sudah agak mengntal, matikan kompor, Selesai.