Japchae ala korea

Name: Japchae ala korea
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr soun kering; 1 bh wortel(aku Berastagi); 10 bh baby buncis; 50 gr dada ayam fillet; 10 butir bakso(aku bakso ikan); 3 siung bawang putih; 1/4 potong bawang bombay; 1 tangkai daun bawang; Sejempol jahe; 4 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1/4 sdt lada bubuk; Garam; Kaldu bubuk (aku kaldu jamur); 3 sdm minyak goreng

Ika Riska @cook_11864899

Sukabumi

Udah lama ga upload resep. Kali ini aku buat japchae buat bekal sekolah anak. Masaknya simple, anak pun suka....

Lebih banyak

Japchae ala korea

Ika Riska @cook_11864899

Sukabumi

Udah lama ga upload resep. Kali ini aku buat japchae buat bekal sekolah anak. Masaknya simple, anak pun suka....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grsoun kering
1 bhwortel(aku Berastagi)
10 bhbaby buncis
50 grdada ayam fillet
10 butirbakso(aku bakso ikan)
3 siungbawang putih
1/4 potongbawang bombay
1 tangkaidaun bawang
Sejempoljahe
4 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
1/4 sdtlada bubuk
Garam
Kaldu bubuk (aku kaldu jamur)
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2nya yaa
2

Rendam soun dengan air panas sampai lentur. Tiriskan, wasukan ke dalam wadah,beri kecap asin,kecap manis dan minyak wijen..aduk. sisihkan
3

Kupas wortel,potong korek api,buncis + daun bawangdi iris serong, iris bakso juga beserta fillet ayam
(Sebelumnya sayur+daging dicuci dulu yaa)
4

Geprek daun bawang,lalu cacah kasar, bawang Bombay dan jahe juga diiris tipis2 yaa
5

Panaskan minyak, tumis bawang putih,bawang Bombay dan jahe sampai harum. Masukan fillet ayam. Masak sampai berubah warna. Masukan wortel,masak sebentar, masukan irisan buncis dan bakso, aduk..
6

Masukan soun,aduk2. Beri 2sdm air..bumbui garam, kaldu bubuk,dan merica. Koreksi rasa
7

Terakhir masukan irisan daun bawang. Aduk2 sebentar. Lalu angkat
8

Pindahkan ke piring saji. Lalu sajikan....