ไก่ฉีกรวนเค็ม (ไม่เค็มจัด)
A Lady Named Fern @cook_14176998
อร่อยค่ะ ไว้กินกับข้าวต้มร้อนๆ ไม่เค็มมากเพราะใส่น้ำตาลแว่นนิดหน่อย
ไก่ฉีกรวนเค็ม (ไม่เค็มจัด)
อร่อยค่ะ ไว้กินกับข้าวต้มร้อนๆ ไม่เค็มมากเพราะใส่น้ำตาลแว่นนิดหน่อย
วิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำมันให้ร้อน เอากระเทียมลงไปผัดให้หอมออกสีเหลือง ใส่ไก่ลงไปผัด เติมเกลือ 1/2 ชช
- 2
ผสมน้ำปลา ซอสเห็ดหอม ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำหวาน และน้ำตาลแว่น ขยี้ผสมรวมกัน เตรียมไว้ก่อน
- 3
ค่อยๆ เทราดลงบนไก่ ผัดให้เข้ากันด้วยไฟแรง และค่อยหรี่เมื่อไก่เริ่มเข้าเนื้อ ผัดต่อไปเรื่อยๆ จนไก่แห้ง ตักออก
😋ไม่ปรุงหนัก แต่ไม่คลีน ไม่คีโต😋ไม่ใส่ผงชูรส และไม่กินเนื้อวัว😋บางครั้งกินมังฯ บางครั้งกินเจ ส่วนมากกินอาหารปกติ😋เน้นสูตรทำไม่ยาก ทำตามได้ง่ายๆ สำหรับทาน 1-2 คน😋สูตรที่ลง เป็นสูตรที่ทำกินเอง
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ไก่ฉีกรวนเค็ม (เคลียร์ของไหว้เจ้า) ไก่ฉีกรวนเค็ม (เคลียร์ของไหว้เจ้า)
🥳🏮หลังจากไหว้ตรุษจีนแล้วก็มีไก่เหลือ เลยเอามาฉีกเพื่อเตรียมมารวนเค็มวันนี้ค่ะ สูตรที่บ้านจะชอบฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ เพราะเอาไปกินกับข้าวต้มอร่อยดีค่ะ
-
-
ไก่รวนเค็ม ไก่รวนเค็ม
เมนูไก่เหลือจากไหว้เจ้า(เพื่อนเอามาฝาก) เมนูนี้เป็นกับข้าวได้เป็นกับแกล้มก็อร่อยเด็ด 3รสนะคะ เค็มหวานเผ็ด (ทั่วไปน่าจะไม่ใส่เครื่องสมุนไพร )ตามที่ใจชอบกันไปเลยคะ #เมนูตรุษจีน
-
ไก่ต้มรวนเค็ม ไก่ต้มรวนเค็ม
ไก่จากเทศกาลที่แช่แข็งไว้นำมารวนกับกระเทียม ซีอิ๊วขาว รับรองอร่อยไม่เเพ้ไก่ต้มเลยแถมเป็นการเเปรรูปอาหารไม่ให้น่าเบื่อด้วย
-
ไก่รวนเค็ม เมนูเคลียร์ของไหว้ ไก่รวนเค็ม เมนูเคลียร์ของไหว้
#ทำกินอินเทรนด์ เคลียร์ของไหว้ตรุษจีนค่ะ เอาไก่ต้มที่ไหว้มาแกะๆ ปรุงรสนิดหน่อย รวนเก็บไว้กินกับข้าวต้ม ทำงี้ทุกปีเลยค่ะ เมนูประจำที่บ้าน -
หมูรวนเค็ม หมูรวนเค็ม
หมูสูตรนี้ไม่ต้องทอดเพียงแค่รวนกับกระทะทำให้ไม่แข็งและยังได้ความนุ่มจากเนื้อหมูไปเต็มๆ ทานคู่กับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็อร่อย แถมเก็บไว้ทานได้หลายวันด้วยค่ะ
-
ไก่รวนเค็ม ไก่รวนเค็ม
ไม่รู้จะเรียกเมนูอะไรดี ไก่ทอดน้ำปลา ไก่รวนเค็ม แต่เคยทำแล้วอร่อยดี เลยอยากจดไว้ ตอนถ่ายรูปก็กินไปจะหมดแล้ว ปริมาณส่วนผสมไม่แน่ใจ แต่คาดว่าประมาณนี้ ผิดพลาดประการใด ขออภัยด้วยครับ
-
ไก่รวนเค็ม ไก่รวนเค็ม
ไก่ต้มซื้อมาทั้งตัว จะหาโอกาสกินก็ยากจังเลย แต่พอเลาะเนื้อไก่ออกมาแล้วนำมารวนกับพริกไทยเกลือกระเทียมรากผักชี แค่นี้ก็ฟินกินเกลี้ยงจานได้เลยจ้า #kkเข้าครัว#自己做饭 #ครัวผจญภัย
-
-
หมูสามชั้นรวนเค็ม หมูสามชั้นรวนเค็ม
หมูสามชั้นที่ลามาจากไหว้เจ้า อยู่ในช่องฟีชมาหลายเพลาเป็นปีเห็นจะได้ เอาออกมาหั่นรวนเค็มดีกว่า เมนูนี้กินข้าวสวยร้อนๆ กับน้ำพริกปลาดุกคั่วแห้ง นะ มันดีจ์มาก!! ยิ่งเอาไปเป็นกลับแกล้มกลางวงเหล้านะ แหม๊!!!! สุดจัดปลัดขิกค่ะ
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16246850
ความคิดเห็น