Κοχύλια γίγαντες γεμιστά με σπανάκι, κιμά και φέτα

Name: Κοχύλια γίγαντες γεμιστά με σπανάκι, κιμά και φέτα
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ. κιμάς μαγειρεμένος; 200 γρ. σπανάκι; 200 γρ. φέτα; 2 φρέσκα κρεμμυδάκια; αλάτι; πιπέρι; 1/2 πακέτο κοχύλια γίγαντες; Λίγο λάδι για το τηγάνι

ΑΝΝΑ-ΜΑΡΙΑ @cook_11880788

Είχα κιμά που περίσσεψε από τον μουσακά. Είχα και σπανάκι στην κατάψυξη. Έβαλα και λίγη φέτα. Δεν θες κάτι παραπάνω.
#περισσεύματα

Δες περισσότερα

Κοχύλια γίγαντες γεμιστά με σπανάκι, κιμά και φέτα

ΑΝΝΑ-ΜΑΡΙΑ @cook_11880788

Υλικά

30 λεπτα

2 μερίδες

200 γρ.κιμάς μαγειρεμένος
200 γρ.σπανάκι
200 γρ.φέτα
2φρέσκα κρεμμυδάκια
αλάτι
πιπέρι
1/2 πακέτοκοχύλια γίγαντες
Λίγολάδι για το τηγάνι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτα

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200° στις αντιστάσεις.
2

Κόβουμε το κρεμμυδάκι σε λεπτές ροδέλες.
3

Βάζουμε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σπανάκι μέχρι να μαραθούν.
4

Προσθέτουμε τον κιμά και την φέτα τριμμένη, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά.
5

Εν τω μεταξύ ρίχνουμε μπόλικο νερό σε μια κατσαρόλα και βράζουμε τα κοχύλια σύμφωνα με τις οδηγίες (τα δικά μου έγραφαν 14 λεπτά και βγήκαν λίγο al dente).
6

Σουρώνουμε τα κοχύλια και προσθέτουμε λίγο λάδι.
7

Γεμίζουμε τα κοχύλια με τη γέμιση και τα βάζουμε σε ένα ταψί.
8

Ρίχνουμε νερό στο ταψί (περίπου μέχρι τη μέση) και ψήνουμε στον φούρνο για 15 λεπτά.