Ayam suwir

Name: Ayam suwir
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam fillet paha; 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1 jempol jahe; 1/2 potong bawang bombay; 2 lembar daun jeruk; 1 sdm saos cabai; 1 sdm saos tomat; 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 3 sdm kecap manis; 1 bungkus royco ayam; 1/2 bungkus ladaku merica bubuk; 1 bungkus saori saos tiram; Secukupnya gula pasir; 1 buah jeruk lemon

Yunita Awalia @cook_32135436

Ayam suwir

Yunita Awalia @cook_32135436

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/2 kgayam fillet paha
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
4 butirkemiri
1 jempoljahe
1/2 potongbawang bombay
2 lembardaun jeruk
1 sdmsaos cabai
1 sdmsaos tomat
1 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
3 sdmkecap manis
1 bungkusroyco ayam
1/2 bungkusladaku merica bubuk
1 bungkussaori saos tiram
Secukupnyagula pasir
1 buahjeruk lemon

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan dan bumbu.
2

Cuci ayam lalu lumuri dengan jeruk lemon, cuci kembali lalu goreng hingga berkulit lalu suwir
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe lalu tumis dengan minyak goreng sampai harum. Tambahkan bawang bombay tumis hingga layu.
4

Tambahkan kecap manis, saos tomat, kecap asin, minyak wijen, saos cabai, saos tiram, merica bubuk, royco ayam, dan daun jeruk lalu tambahkan air dan gula pasir secukupnya. Cek rasa.
5

Tambahkan ayam yang sudah disuwir lalu aduk. Masak sampai bumbu menyerap. Sajikan