Ikan peda jengkol putren

Name: Ikan peda jengkol putren
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan peda; 7 buah jengkol. boleh kurang atau lebih. Enak sih lebih bnyak; 5 buah putren; 6 Cabai; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 1 buah tomat; 1 ruas Lengkuas; 1 daun sereh; 3 daun jeruk

Anggy @cook_5259788

Tanggerang

Ini enak banget, makanan murah meriah tapi rasanya mevvah. Dijamin pada suka. Awas nasi sepiring ga cukup🤭🤭🤭🤭🤭

Lebih banyak

Ikan peda jengkol putren

Anggy @cook_5259788

Tanggerang

Ini enak banget, makanan murah meriah tapi rasanya mevvah. Dijamin pada suka. Awas nasi sepiring ga cukup🤭🤭🤭🤭🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

2 ekorikan peda
7 buahjengkol. boleh kurang atau lebih. Enak sih lebih bnyak
5 buahputren
Bumbu iris
6Cabai
6bawang merah
4bawang putih
1 buahtomat
Bumbu geprek
1 ruasLengkuas
1daun sereh
3daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci peda dan rendam dg aer panas biar ga begitu asin. Meskipun udh direndem ttp asin sih,asal ga dikasih garam pas masak.
2

Goreng peda dg sedikit minyak,lebih bagus di teplon anti lengket. Sisihkan di piring
3

Potong2 jengkol jadi kecil2
Lalu goreng hingga matang
4

Iris putren dg ukuran sesuai selera
5

Iris2 tipis semua bumbu iris
6

Tumis semua bumbu iris dab geprek
7

Masukan jengkol, aduk2. Masukan putren aduk2 hingga rata
8

Tambahin penyedap.aduk2 lagi. Cek rasa.
9

Jika sudah pas,tuangkan ke atas peda yg telah disajikan dipiring