เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำ กระท้อนมาทุบๆ ให้นิ่มๆ แล้วปอกเปลือก แช่น้ำไว้ ในน้ำให้ผสมเกลือ 1ชต (แช่ไว้จะได้ไม่ดำ)
- 2
ตั้งกระทะ ใสน้ำเปล่าลงไป ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ เคี้ยวจนน้ำตาลละลาย ก็ใส่กะปิ น้ำปลาลงไป ชิมให้ได้รสหวานตัดเค็มนิดๆ แล้วเคี้ยวต่อจนน้ำข้นดี
- 3
จากนั้นก็ใส่ พริก หอมแดง ถั่ว กุ้งแห้งลงไป คนให้เข้ากัน ก็เสร็จค่ะ
- 4
จากนั้น ก็นำกระท้อนมา สับๆ บั้งๆ ตามรูป บั้งให้ถึงเม็ดเลยนะ จากนั้นก็นำ น้ำปลาหวานมาราดลงไปให้ทั่ว ตามรูป
ปล. ถ้าจะให้อร่อยต้องแช่เย็นทิ้งไว้สัก 2-3ชม.แล้วน้ำซอสจะเข้าเนื้อกินอร่อยกว่า (อันนี้แล้วแต่ความชอบนะคะ)
รูป Cooksnap
👩🍳ถ้าฉันอ้วนแล้วเธอจะรักฉันไหม😁เราเป็นคนชอบกิน ก็เลยชอบทำไปด้วย การทำอาหารทำไห้เราใจเย็น ละเอียดอ่อน และก็จะมีความสุขมากถ้ามีใครชอบในอาหารของเรา กำไรจากการทำคือการได้เห็น จานเปล่าบนโต๊ะอาหาร😊
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16270201
ความคิดเห็น