Udang asam manis pedas

Name: Udang asam manis pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang; 4 butir Bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 bulat bawang bombai; 1 cabe merah; 3 cabe keriting merah; 5 buah cabe rawit; 1 btg Bawang daun; 1/2 buah jeruk nipis; Daun salam dan daun jeruk; 1 sm saus tiram; 3 sm saus cabe extra pedas; 1 sm kecap manis; 3 sm saus tomat; 2 sm margarine; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya air; 1 st maizena larutkan ke air; secukupnya Garam; Secukupnya gula; Secukupnya merica bubuk; secukupnya kaldu bubuk

queen vhie @queenvhie28

Udang asam manis pedas

queen vhie @queenvhie28

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang
4 butirBawang merah
3 siungbawang putih
1/2 bulatbawang bombai
1cabe merah
3cabe keriting merah
5 buahcabe rawit
1 btgBawang daun
1/2 buahjeruk nipis
Daun salam dan daun jeruk
Bahan saus:
1 smsaus tiram
3 smsaus cabe extra pedas
1 smkecap manis
3 smsaus tomat
2 smmargarine
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyaair
1 stmaizena larutkan ke air
secukupnyaGaram
Secukupnyagula
Secukupnyamerica bubuk
secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang dan buang kepalanya lalu tabur jeruk nipis agar tidak amis diamkan 5 menit lalu cuci kembali
2

Sipkan irisan semua bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe keriting, cabe rawit, bawang bombai dan juga bawang daun
3

Tumis semua irisan kecuali bawang daun aduk" hingga harum setelah itu masukan udang yg telh di cuci tunggu hingga keluar air
4

Lalu masukan semua bahan saus kecuali maizena beri sedikit air aduk hingga udang terhihat sudah matang
5

Jika sudah matang tuangkan air maizena dan daun bawang aduk hingga rata matikan kompor tes rasa dan hidangkan selamat mencoba🙂