ใส่น้ำมัน 1 ช้อนชา กับพริกกระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ

ใส่หมูชิ้น ผัดคลุกเคล้าให้สุก ใส่ใบมะกรูดฝอย พริกหั่นเฉียงตามลงไป

ใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมด เติมน้ำสต๊อก

นำเส้นขนมจีนลงผัดคลุกให้เข้ากัน ใส่ใบกะเพรา ผัดจนเริ่มแห้งเข้ากัน

คลุกให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักจัดใส่จานให้สวยงาม