Balado udang pete
#PejuangGoldenBatikApron
Kemarin bapak datang dari kampung nengok aku di Jogja, bapak datang nggak bilang-bilang jadi bingung mau masak apa. Aku ingat kalau bapak suka banget banget sama pete jadi masak simple aja aku buatkan balado pete yang tidak terlalu pedas tapi tetap menggugah selera. Ber bersyukur sesuai dengan harapan Bapak makan dengan lahap. Ayo kita buat ini dia resepnya
Balado udang pete
#PejuangGoldenBatikApron
Kemarin bapak datang dari kampung nengok aku di Jogja, bapak datang nggak bilang-bilang jadi bingung mau masak apa. Aku ingat kalau bapak suka banget banget sama pete jadi masak simple aja aku buatkan balado pete yang tidak terlalu pedas tapi tetap menggugah selera. Ber bersyukur sesuai dengan harapan Bapak makan dengan lahap. Ayo kita buat ini dia resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus cabe bawang putih dan bawang merah kemudian ulek lembut. Bersihkan udang hanya bilas saja. Potong tomat kecil-kecil lalu tumis hingga tomat layu
- 2
Setelah tomat layu masukkan cabe yang sudah diulek halus
- 3
Tambahkan sedikit air masak sampai cabai dan tomat bercampur rata lalu masukkan gula garam dan kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa. Masukkan udang aduk-aduk sampai berubah warna
- 4
Masukkan pete aduk-aduk sebentar jangan terlalu lama supaya pete tetap crunchy dan hijau. Selamat menikmati dengan nasi panas
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar