Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih lalu ditiriskan. (Kalo aku setelah ditiriskan langsung aku rebus supaya ayamnya empuk, btw aku make ayam bertelor)
- 2
Setelahhh ayamnyaa matang, lalu angkatt dari air rebusan lalu cucii dn dikasih jeruk nipis sesuai selera.
- 3
Bumbu : Haluskan semua bahan bumbu halus, pastikan bahan2 nya bener2 halus.
- 4
Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu bingga matang dan harum
- 5
Setelah harum,masukan daun jeruk,daun salam, dan batang sere yg sudah di mamarkan, aduk hingga bener2 layu
- 6
Masukan potongan ayam yg sudah dibaluri jeruk nipis, aduk adukk hingga semua bumbu tercampur rataa sm ayamnya.
- 7
Tuangi air, tutup wajan masak hingga ayam lunak, jika perlu tambahkan air panas.
- 8
Tes rasa, Jika dirasa kurg gurih boleh ditambahkan kaldu bubuk ayam dan sasa secukupnya
- 9
Tambahkan daun kemangi/ daun bawang (ini optional), adukk aduk hingga kuah meresap dn ayam lunak.
- 10
Angkat, dn siap ayam rica2 disiap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar