ผัดกระเทียมให้หอมแล้วใส่มะเขือเทศลงไปผัดจนสุกนิ่มดี ใส่ข้าวลงไป ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว และเกลือป่น ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน

เรียบร้อยจัดใส่จาน โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ต้นหอมซอย เสิร์ฟพร้อมพริกแห้งและผักสดตามชอบค่ะ