ตอกไข่ใส่ชาม เติมผงปรุงรสแล้วตีไข่ด้วยส้อม

ใส่น้ำมันลงกระทะ แล้วใส่ไข่ลงไปทอด กลับด้านให้สุกทั้งสองด้าน