อ่อมปลาดุก (สูตรไม่ใส่ปลาร้า)
ครัวบ้านบ้าน🌾 @neerajkim
#เลือกทำกินเอง ปลาดุกอีกแล้ว แต่วันนี้อยากกินอะไรเผ็ดๆ เพราะปกติจะเอาไปย่างกับทอด เก็บผักสวนครัวแล้วมาทำอ่อมกัน อาหารฟาสต์ฟู้ดของคนอีสาน ทำง่าย ได้สุขภาพ กินแล้วไม่อ้วนเพราะไร้ไขมัน💪🏼
อ่อมปลาดุก (สูตรไม่ใส่ปลาร้า)
#เลือกทำกินเอง ปลาดุกอีกแล้ว แต่วันนี้อยากกินอะไรเผ็ดๆ เพราะปกติจะเอาไปย่างกับทอด เก็บผักสวนครัวแล้วมาทำอ่อมกัน อาหารฟาสต์ฟู้ดของคนอีสาน ทำง่าย ได้สุขภาพ กินแล้วไม่อ้วนเพราะไร้ไขมัน💪🏼
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างปลาด้วยเกลือให้สะอาด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้
- 2
โขลกพริก หอมแดง ตะไคร้ ให้ละเอียด
- 3
ตั้งไฟปานกลาง เทน้ำใส่พอประมาณ รอน้ำเดือดใส่พริกแกงลงไป
- 4
พอเริ่มเดือด ตามด้วยมะเขือ กะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้น ผักชีลาว และปลาดุก
- 5
ปรุงรสด้วยน้ำปลา เมื่อปลาเริ่มสุกใส่ต้นหอม และใบแมงลัก ปิดไฟ ตักเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16296279
ความคิดเห็น