หั่นเนื้อหมู หอมหัวใหญ่ เห็ดหอม

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำหอมหัวใหญ่ลงไปผัด ตามด้วยเห็ดหอมและเนื้อหมู

ผัดหมูให้พอสุก ปรุงรสด้วยซอสเทอริยากิ โชยุ น้ำตาล น้ำซุป โรยพริกไทยเล็กน้อย เสร็จปิดเตา

ไข่ขยี้ - ตีไข่ไก่ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และนมสด

ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่เนยเล็กน้อย เทไข่ที่ผสมลงไป ขยี้ไข่ ให้สุกตามชอบ

จัดจาน โรยต้นหอม และงาขาวคั่ว