104. Oseng Ceker Pedas

Recook resepnya mbak Dian Rosdiana, ya Allah sumpah enak banget... nagih banget, sayang lg menyusui jd harus dikontrol makannya.
Resep aslinya sih cabe rawit setannya 1 ons, tapi aq pake 5 buah aja udah pedes banget, jd silakan ditambah sesuai selera pedas masing2 yaa.
Oia, bumbunya ada yang diulek dan ada yg diblender, menurutku pengaruh ke rasa masakannya jadi mending diikutin yaa.
104. Oseng Ceker Pedas
Recook resepnya mbak Dian Rosdiana, ya Allah sumpah enak banget... nagih banget, sayang lg menyusui jd harus dikontrol makannya.
Resep aslinya sih cabe rawit setannya 1 ons, tapi aq pake 5 buah aja udah pedes banget, jd silakan ditambah sesuai selera pedas masing2 yaa.
Oia, bumbunya ada yang diulek dan ada yg diblender, menurutku pengaruh ke rasa masakannya jadi mending diikutin yaa.
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, masukkan ceker yang sudah dicuci bersih. Rebus dengan api kecil sampai lunak (kurleb 45 menit).
- 2
Siapkan bahan. Blender bumbu halus, sisihkan. Ulek kemiri, gula, garam dan lada, sisihkan.
- 3
Panaskan minyak. Tumis bahan yang diulek terlebih dahulu sampai harum dan berubah warna.
- 4
Masukkan bumbu halus yang diblender, daun jeruk dan daun salam. Masak sampai harum dan matang
- 5
Tambahkan air matang secukupnya. Tambahkan kaldu jamur, koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih
- 6
Masukkan ceker, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya













Komentar