Sate Ayam Masak Kicap

Name: Sate Ayam Masak Kicap
Yield: 3 org
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1/2 biji bawang besaq* ptong bulat; 1 biji cili merah* potong; 1 inci Halia* potong; 1/2 batang Timun jepun* (potong memanjang 1 inci); Secubit garam; 3 sudu Kicap manis

Emi Ayu @Figuramalaya_2411

Sate Ayam Masak Kicap

Emi Ayu @Figuramalaya_2411

Disimpan

Cetak

Ramuan

15 minit

3 org

1/2 bijibawang besaq* ptong bulat
1 bijicili merah* potong
1 inciHalia* potong
1/2 batangTimun jepun* (potong memanjang 1 inci)
Secubitgaram
3 suduKicap manis

Disimpan

Cara Memasak

15 minit

1

Mmula sekali rendam sate dlm air panas.. bila dah lembut isi ayam.. boleh cabut isi ayam tu dr lidi sate.
Note : ni lebihan sate masa jamuan raya...kami simpan dlm freezer.. jadi nak cepat kna rendamkan dlm air panas..
2

Ayam yg dah siap cabut dr lidi sate tu boleh tos dan panaskan kuali.. gorg dan kacau selama 5 min. X payah garing sgt pun x pa.. dah cukup 5 minit.. angkat dan tapis isi ayam supaya minyak dia turun
3

Tumis segala bahan yg bertanda * sampai agak layu sikit. Bila dah layu masukkan sate yg dah tapis tadi.. kacau rata.. dan masukkan kicap dan secubit garam.. kacau sekejap bagi rata kicap.. tutup api..
4

Sedia dihidang bersama nasi panas...