Mapo Tofu

Name: Mapo Tofu
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr ayam cincang; 1 buah tofu; 1/2 bungkus jamur enoki; 1 batang bawang daun iris; Secukupnya larutan maizena; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya air kaldu (aku pake air biasa); 2 siung bawang putih cincang; Sedikit parutan jahe; 1 buah cabe merah keriting cincang; 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; Secukupnya kaldu jamur (optional)

Purwanti @413itsme

Tasikmalaya

Setelah sekian lama akhirnya nulis resep lagi..

Lebih banyak

Mapo Tofu

Purwanti @413itsme

Tasikmalaya

Setelah sekian lama akhirnya nulis resep lagi..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

100 grayam cincang
1 buahtofu
1/2 bungkusjamur enoki
1 batangbawang daun iris
Secukupnyalarutan maizena
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyaair kaldu (aku pake air biasa)
Bumbu
2 siungbawang putih cincang
Sedikitparutan jahe
1 buahcabe merah keriting cincang
2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
Secukupnyakaldu jamur (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang purih, cabe merah dan jahe sampai harum
2

Masukan ayam cincang, tumis sampai matang
3

Tambahkan saos tiram,kecap asin dan kaldu jamur. Koreksi rasa
4

Masukan jamur enoki dan tahu. Aduk rata.
5

Tambahkan larutan maizena. Aduk rata masak sampai matang
6

Taburi dengan irisan bawang daun. Mapo tofu siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Purwanti @413itsme

pada 13 Juni 2022 10.14

Tasikmalaya

mom of twolagi belajar masak dan di dokumentasikan alakadarnya. biar kalo mau masak ga susah lagi cari resep yang cocok. ga tertarik ikutan chalange² hehe karena bisa nulis resep di cookpad aja udah bagus untuk ibu yang punya 2 anak batita.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya