เตรียมเครื่องให้พร้อม ซอยผัก พริก กระเทียม สับอกไก่ เด็ดใบกะเพรา

ปรุงในถ้วยอกไก่ไปเลย ใช้น้ำปลา 1 ชต ซีอิ๊วขาว 1 ชต

ตั้งกระทะไฟแรง คั่วกระเทียม พริก ถั่วฝักยาว ให้พอหอม

ใส่อกไก่สับอกไป ผัดให้เข้ากัน จนไก่พอเริ่มสุก

เติมน้ำไปเล็กน้อย และใส่หอมใหญ่ลงไป ผัดจนสุก

ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดต่อแปปเดียว แล้วปิดไฟ

ตักใส่กล่องไว้

แบ่งมาทานได้ 2 มื้อค่ะ