เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นฝอยหอมใหญ่และแครอท
- 2
หั่นฝอยหัวไชโป๊หวาน
- 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน แล้วผัดหมูสับให้สุก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส และพริกไทยนิดหน่อย
- 4
นำหอมใหญ่ แครอท และหัวไชโป๊ะหวานลงไปคลุก
- 5
หั่นมะเขือเทศ แล้วนำมะเขือเทศลงไปคลุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย
- 6
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป กลิ้งให้น้ำมันเคลือบผิวกระทะจนทั่ว
- 7
ตีไข่ ใส่ผงปรุงรสและซีอิ๊วขาวนิดหน่อย
- 8
กลิ้งให้ไข่สุกทั่วกระทะ เป็นแผ่นบาง ๆ พอไข่ set ตัวแล้วให้หรี่ไฟลง
- 9
ตักไส้ที่ผัดไว้ลงไปตรงกลาง ใช้ตะหลิว แซะแผ่นไข่ห่อไส้เข้ามาตรงกลาง
- 10
พลิกด้าน เพื่อทอดไข่ด้านล่างให้สุก
- 11
เสิร์ฟใส่จาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16309186
ความคิดเห็น