นำสันคอหมู มาหมักซอส BBQ 30 นาที

ระหว่างรอ นำผักต่างๆที่เตรียมไปนึ่ง ให้สุกตามชอบ

ตั้งกระทะ นำสันคอหมู ที่หมักไว้ ลงกระทะ

ใส่เนยตามลงไป กริลสันคอหมู ในกระทะให้ หอม ความสุกตามต้องการ

ใส่ ไส้กรอกค๊อกเทล ตามลงไป กริลให้ สุกกลิ่นหอม

ตักหมูและไส้กรอกขึ้นมาใส่จาน

ในกระทะจะมีน้ำที่เราย่างหมู ให้ใส่ เกลือ1/2 ชช./ พริกไทดำป่น 2 ชช./ ลงไปเคี่ยวให้เดือด

จัดจานสเต็ก กับผักต่าง ให้เรียบร้อย ราดน้ำที่เราเคี่ยวไว้บนหมูที่ย่าง