Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk membuat toping ayam :
1. Dada ayam filet haluskan dan campur dengan bawang putih
2. Panaskan pan tumis dada yg sudah di haluskan dan tekan” dengan spatula agar tidak menggumpal
3. Bumbui dgn,saos tiram,kecap asin, garam,lada,gula dan kldu
4. Masak hingga matang dan textur sesuai dg keinginan
- 2
Membuat minyak bawang :
1. Cincang bawang putih
2. Panaskan pan Masukan kulit ayam masukan bawang putih cincang dan jahe geprek
3. Masak hingga kulit ayam kering dan mengeluarkan minyak (dengan api kecil)
4. Angkat kulit ayam dan saring minyak nya - 3
Membuat sambal mie gacokan
1. Rebus bawang putih
2. Blender bawang dan cabe rawit merah - 4
Cara penyajian :
1. Masak mie dan sayur terlebih dahulu
2. Masukan 1-2 sdm minyak bawang
3. 1 sdm kecap asin
4. 1 sdm saos tiram
5. 1/2 sdm minyak wijen
6. Sambal sesuai selera
7. Aduk rata,tiriskan mie,sayur dan campur dengan bumbu
8. Beri toping ayam, daun bawang,bawang goreng
Mie gacoan homemade siap di hidangkan dengan pangsit goreng(me. Jamur goreng)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar