Tempe dan Teri Sambal Kucai
Sri Haryanti @dapurcimicomo
Menuruti si sulung yang suka banget sama olahan tempe bersambal
Tempe dan Teri Sambal Kucai
Menuruti si sulung yang suka banget sama olahan tempe bersambal
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng tempe sampai setengah kering, angkat diamkan beberapa saat. Goreng ulang sampai kering, tiriskan.
- 2
Goreng teri sampai kering, tiriskan.
- 3
Haluskan cabe merah besar, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, tomat sampai dengan tekstur yang diingunkan. Kalau anak saya suka yang kasar.
- 4
Tumis bumbu halus dengan minyak bekas menggoreng teri. Tumis bumbu sampai harum dan matang. Tambahkan daun kucai, gula, garam, dan kaldu. Aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan tempe yang sudah digoreng dan setengah teri goreng.
- 5
Angkat dan taburi dengan sisa teri goreng.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16343558
Komentar