Asem-asem Daging

Name: Asem-asem Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 1 buah wortel; 8 batang buncis; 2 siung bawang merah uk besar; 3 siung bawang putih; 1 lembar salam; 1 batang serai; 2 cm lengkuas; 2 buah tomat hijau; 7 buah lombok setan; 1 sdt kecap; Secukupnya gula merah; Secukupnya garam / penyedap

Mama Dia @mamadia

Semarang

Bentar lagi lebaran haji mommy2 🤭
Buat yg bingung masak daging mau dimasak apa, asem2 daging boleh loh enak seger2 😁

Lebih banyak

Asem-asem Daging

Mama Dia @mamadia

Semarang

Bentar lagi lebaran haji mommy2 🤭
Buat yg bingung masak daging mau dimasak apa, asem2 daging boleh loh enak seger2 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi
1 buahwortel
8 batangbuncis
2 siungbawang merah uk besar
3 siungbawang putih
1 lembarsalam
1 batangserai
2 cmlengkuas
2 buahtomat hijau
7 buahlombok setan
1 sdtkecap
Secukupnyagula merah
Secukupnyagaram / penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu daging, cuci kemudian rebus sampai empuk.
2

Potong2 wortel dan buncis sesuai selera. Cuci bersih
3

Iris bawang merah, bawang putih, tomat. Lalu tumis sampai harum. Masukan salam sereh lengkuas, kasih air.
4

Tambahkan daging yg sudah direbus tadi. Tambah juga wortel dam buncis. Tunggu sampai mendidih dan empuk.
5

Setelah itu beri sedikit gula merah, kecap, garam dan penyedap. Koreksi rasa sesuai selera di lidah masing2.
6

Kalau sudah matang, bisa dihidangkan. Selamat mencoba. Mudah dan simple bukan 😉