ปีกไก่ทอดเกลือ
สูตรนี้มาจากคุณแม่ของเราเองค่ะ ไม่ใส่น้ำตาล ไม่ใส่ผงชูรส หมักไว้ไม่ถึง 10 นาที🙂🙂 #เลือกทำกินเอง
ปีกไก่ทอดเกลือ
สูตรนี้มาจากคุณแม่ของเราเองค่ะ ไม่ใส่น้ำตาล ไม่ใส่ผงชูรส หมักไว้ไม่ถึง 10 นาที🙂🙂 #เลือกทำกินเอง
วิธีทำ
- 1
นำปีกไก่สดไปล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นพักปีกไก่ไว้ในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำสักครู่แล้วค่อยเทปีกไก่ลงในชาม เสร็จแล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป คลุกให้เข้ากันจนกระทั่งส่วนผสมละลายเป็นน้ำ แล้วพักไว้ 8-10 นาที
- 2
จากนั้นตั้งกระทะ ใช้ไฟแรง ใส่น้ำมันพืชลงไปกะประมาณให้ท่วมปีกไก่ เมื่อน้ำมันพืชร้อนแล้ว ให้เราค่อยๆ หยิบปีกไก่ลงไปในน้ำมันทีละชิ้นจนเต็มกระทะ และค่อยๆ พลิกไปมาจนกว่าไก่จะเหลืองสุก (เวลาทอดไก่ต้องใจเย็นๆ เพราะมันต้องใช้เวลานานในการทอดค่ะ)
- 3
หลังจากปีกไก่เริ่มเป็นสีเหลืองนวลแล้ว ให้เราผ่อนไฟแรงลง เป็นไฟกลางทันที จากนั้นค่อยๆ ใช้กระชอนตักปีกไก่ขึ้น แล้วพักไว้ที่ตะแกรงเพื่อให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วจัดเสิร์ฟค่ะ
**เคล็ดลับ : อย่าทอดปีกไก่ให้เป็นสีเหลืองเข้มมากจนเกินไป เพราะเนื้อไก่ข้างในอาจจะแข็งและไม่นุ่มได้ค่ะ เพราะมันสุกมากเกินไป
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปีกไก่ทอดเกลือ🐔🐣 ปีกไก่ทอดเกลือ🐔🐣
ว่าด้วยเรื่องของเมนูยอดนิยม ที่ใครๆก็ชอบ ไม่ว่าจะทานเป็นกับข้าวหรือกับแกล้ม ...ก็จะนึกถึง ปีกไก่ทอด ในแบบต่างๆ สำหรับ WiCookwithLove❤️ก็จะขอแนะนำ สูตรปีกไก่ทอดเกลือ หนังกรุบกรอบ ค่ะ เพราะทำทานง่ายๆ เครื่องปรุง วิธีการไม่ยุ่งยากค่ะ เอาไว้ให้คุณๆทำเอาใจ ทั้งคุณแฟนคุณสามี หรือคุณลูก คุณเพื่อน ได้หมดถ้าสดชื่นนะ😉
-
-
ปีกไก่ทอดเกลือ ปีกไก่ทอดเกลือ
ไก่ทอดเกลือ เมนูนี้ไปสั่งร้านอาหารก็แพงไม่ใช่น้อย ทั้งที่การทำไม่ยาก และวัตถุดิบก็ไม่เยอะ แล้วเราจะไปสั่งทำไม ทำเองซิครับ ปล.สูตรนี้ไม่ใส่แป้งครับ
-
ปีกไก่ทอดเกลือ ปีกไก่ทอดเกลือ
#gluten-free แฟนเป็นคนแพ้อาหารอย่างรุนแรง ต้องทำอาหารทานเอง ไม่ใช่แพ้แค่กลูเตน แต่แพ้ ผักบางชนิด ไข่ และ อาหารทะเล ทำให้เราไม่ค่อยทำกับข้าวหันมาหาอะไรให้ทานเพื่อไม่จำเจ
-
-
-
-
-
-
ปีกไก่ทอดเกลือ สูตรไร้แป้ง กร๊อบกรอบ ปีกไก่ทอดเกลือ สูตรไร้แป้ง กร๊อบกรอบ
ปีกไก่ทอดเกลือสูตรนี้อร่อยมากๆค่ะ ไม่ต้องใส่แป้งหมักแล้วทอดเลยดูวิธีทำได้ที่นี่ค่ะ https://youtu.be/5lepLARrkuI
-
ไก่ทอดเกลือ ไก่ทอดเกลือ
เคยพลาดบ่อยกับการทอดไก่ที่หมักหรือใส่เครื่องปรุงเยอะๆ นอกจากจะไหม้ก่อนสุก แล้วน้ำมันยังดำและเสียอีกด้วย แถมไก่ก็กินไม่ได้ วันนี้เลยทอดแบบคนขี้เกียจไม่หมักไม่ปรุงอะไรทั้งสิ้น โรยแป้งทอดกรอบคลุกกับไก่แล้วทอดเลย ทำน้ำจิ้มเพิ่มนิดหน่อย เป็นความอร่อยที่ลงตัวเลยทีเดียว ไปทำกันเลย!
-
🤭ไก่ทอดเกลือ..🐔 🤭ไก่ทอดเกลือ..🐔
☺..รสชาติปรุงง่ายมาก เพียงแค่หมักกับน่องไก่ไว้ก่อนทอดเท่านั้น (น่องไก่ใช้เวลาทอดนานน คิดว่าใช้เป็นปีกไก่ น่าจะใช้เวลาน้อยดีกว่าค่ะ เพราะยิ่งทอดนานเนื้อไก่จะรู้สึกว่ามันแห้งนิดนึง)
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น