ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วแช่ตู้เย็นไว้สักครู่

ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่หมูที่ปั้นเรียบร้อยแล้วลงไปในกระทะ

รอสักครู่ให้หมูเริ่มสุกจึงกลับด้าน

ใช้ตะหลิวกดเล็กน้อยเพื่อไล่น้ำข้างในหมูออก รอจนหมูสุกได้ที่จึงปิดไฟแล้วพักไว้ให้อุ่นลง

แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นตามต้องการ