ซาโมซ่า กลูเตนฟรี วีแกน
ชอบทานซาโมซ่า แต่ไม่ชอบความมันมากๆ เลยดัดแปลงเอาแป้งปอเปี๊ยะญวณมาทำ แล้วปรับจากมันฝรั่งเป็นมันหวานด้วยค่ะ หวานอร่อยแบบปรุงน้อยมาก
พอใช้แป้งปอเปี๊ยะญวณเลยได้แบบกลูเตนฟรีด้วยค่ะ ย่อยง่าย ดีต่อสุขภาพ 😍
ซาโมซ่า กลูเตนฟรี วีแกน
ชอบทานซาโมซ่า แต่ไม่ชอบความมันมากๆ เลยดัดแปลงเอาแป้งปอเปี๊ยะญวณมาทำ แล้วปรับจากมันฝรั่งเป็นมันหวานด้วยค่ะ หวานอร่อยแบบปรุงน้อยมาก
พอใช้แป้งปอเปี๊ยะญวณเลยได้แบบกลูเตนฟรีด้วยค่ะ ย่อยง่าย ดีต่อสุขภาพ 😍
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นมันหวานกับแครอทเอาไปต้ม หรือนึ่ง
- 2
ระหว่างรอต้มก้อสับรากผักชี ผักชี และหอมใหญ่ค่ะ
- 3
พอมันหวานและแครอทนิ่มแล้วก้อนำมาหั่นเต๋า
- 4
เอารากผักชี หอมใหญ่ แครอท ผัดก่อน ให้หอมใหญ่ดูนิ่มลง แล้วเติมเกลือใส่มันหวาน ใส่ผงกะหรี่ ผัดให้ทั่วๆ แล้วปิดไปโรยรากผักชี (ทางนี้ใช้น้ำมันน้อยมากๆ ตอนผัดใส้ใส่น้ำแทนได้นะคะ)
- 5
เตรียมห่อแป้ง โดยน้ำแป้งแช่น้ำ 5-10 วินาที (ไม่ต้องรอนิ่มมากนะคะ แป้งจะค่อยๆนิ่มขึ้นระหว่างที่ห่อ)
- 6
ทาน้ำมันชิ่นที่ห่อเสร็จเพื่อป้องกันการติดกัน พอใช้แป้งแบบนี้จะมีโอกาสติดกันหนึบหนับ เวลาห่อเสร็จแล้ววางห่างๆ กันนะคะ
- 7
ส่วนตัวไม่ชอบมันมากเลยใช้วิธีจี่กระทะ ใครจะทอดน้ำมันเลยก้อน่าจะอร่อยอีกแบบนะคะ
- 8
เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่ะ
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น