Pecak Ikan Nila
Bismillah
Lega rasanya akhirnya bisa tulis resep buat GBA minggu ini…yuk bisa dicoba resep ini, seger lhoo…siapa tau sudah mulai bosan makan daging-dagingan kaan..😅
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2022
#week24
Pecak Ikan Nila
Bismillah
Lega rasanya akhirnya bisa tulis resep buat GBA minggu ini…yuk bisa dicoba resep ini, seger lhoo…siapa tau sudah mulai bosan makan daging-dagingan kaan..😅
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2022
#week24
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Bersihkan ikan, keluarkan isi perutnya, cuci sampai bersih lalu kerat-kerat dagingnya. Kucuri air jeruk nipis diamkan 5 menit lalu bilas. Marinasi dengan garam dan lada bubuk selama kurleb 15 menit. Goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat tiriskan.
- 2
Garang bawang merah putih, cabe, jahe, dan temu kunci di atas teflon api kecil, tidak usah sampai terlalu layu. Angkat lalu ulek kasar.
- 3
Taruh bumbu pecak dalam mangkuk, beri garam, gula, dan lada, tuang air panas aduk hingga rata.
- 4
Masukkan air jeruk nipis aduk rata. Koreksi rasanya. Jika suka lebih asam bisa tambah lagi jeruk nipisnya atau cuka masak. Penyajian, tata ikan dalam piring, beri potongan tomat hijau di atasnya lalu siram dengan bumbu pecak.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)